今年も台湾で研修する時期を迎えました。
4月の半ばから9日間の滞在です。
今年のテーマは
・周易研究
・中国茶
・素食
この3つです。
まずは台湾の台南にある中華周易学会での易経の勉強。
尊敬する呉老子と。
東洋哲学である易経は大変奥が深くて難しいのですが、
呉先生がわかりやすく教えて下さいます。
風水とも大変関連があります。今年で3回目の留学です。
先生の書斎にて歓談
中国側の研究者の皆様とも楽しく交流。
勉強はまだまだ足りませんが、
自分の人生のための生涯の勉強として
風水研究とともに、深めたいと思います。
毎回おもてなし下さる本格薬膳料理。
高雄で人気レストランのオーナーだった女性が
コース料理やお膳料理を心をこめて作って下さいます。
デザートまでスペシャルなコースです。
南国フルーツのデザートやジュースも最高です。
勉強に疲れたら薬膳でリラックス＆デトックス。
日本では食することができない素晴らしいお料理の数々でした。
